金運500-800型單鍋水浴式殺菌鍋

簡要描述：金運500-800型單鍋水浴式殺菌鍋少量工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進行熱混合，，提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射，蒸汽、水、混合對流，形成完美的溫度分布。鍋內配備溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心和鍋內的熱分布情況，隨時了解熱穿透。殺菌水采用軟化水，避免工藝用水水質問題造成外包裝的沾染污垢、

產(chǎn)品型號：500-800型
廠商性質：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-08-30
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金運500-800型單鍋水浴式殺菌鍋少量工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進行熱混合，，提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射，蒸汽、水、混合對流，形成完美的溫度分布。鍋內配備溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心和鍋內的熱分布情況，隨時了解熱穿透。殺菌水采用軟化水，避免工藝用水水質問題造成外包裝的沾染污垢、

金運500-800型單鍋水浴式殺菌鍋將上罐殺菌用水預熱后，直接主入下罐。。循環(huán)水泵將下罐殺菌水不斷循環(huán)，迅速加熱至溫度進入保溫殺菌狀態(tài)，并使鍋內溫度均一。殺菌結束后，熱水回收至上罐，作為下次殺菌用。降溫冷水直接進入鍋內快速降溫，使物料快速冷卻保證了產(chǎn)品的口味和色澤。全自動控制系統(tǒng)，可存儲100個殺菌公式。以便選擇使用適用范圍；軟包裝、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等

本設備采用兩國一貫的設計結構，大大提高了生產(chǎn)能力，且減少了同等生產(chǎn)力設備的投入成本。將熱水罐殺菌用水預熱后，直接注入下關，可同時注入兩鍋內同時對產(chǎn)品進行殺菌，也可單鍋交替式注入進行殺菌。每個殺菌罐都有獨立的熱水循環(huán)系統(tǒng)，可同時使用，也可交替單鍋使用。殺菌結束后，熱水回收至上罐，作為下次殺菌用。降溫冷水直接進入鍋內快速降溫，使物料快速冷卻，保證了產(chǎn)品的口感和色澤。本設備因其經(jīng)濟、產(chǎn)能高、節(jié)能等特點，受到越來越多的生產(chǎn)企業(yè)青睞。適用范圍：軟包裝、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等

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